1. 茅台镇陈酿原浆酒真假的鉴别方法
茅台镇陈酿原浆酒是中国的一种传统白酒,也是中国白酒中的瑰宝。但是,市面上也存在着许多假冒伪劣的茅台镇陈酿原浆酒。下面是几种鉴别真假的方法:
1.1 首先,观察产品包装。真正的茅台镇陈酿原浆酒外包装上会有正规的生产厂家名称、地址、联系电话、产地等信息,同时会有国家的食品安全标志。如果包装没有这些信息,那么很可能是假的。
1.2 其次,闻一闻酒的味道。真正的茅台镇陈酿原浆酒有浓郁的酒香,喝起来有浓厚的酒味,而且有一定的甜味。假的茅台镇陈酿原浆酒可能有异味或是没有酒味。
1.3 第三,仔细看酒的颜色和透明度。真正的茅台镇陈酿原浆酒的颜色为黄色,透明度高,没有沉淀物。如果发现酒色偏深,透明度低,且有沉淀物,那么很可能是假的。
1.4 最后,判断酒的价位。茅台镇陈酿原浆酒价格较高,价格不贵的很可能是假的。
2. 茅台镇原浆陈年酒真伪的鉴别方法
茅台镇原浆陈年酒是茅台镇生产的一款比茅台镇陈酿原浆酒更为珍贵的白酒,也在市面上存在着假冒伪劣的情况。下面是几种鉴别真伪的方法:
2.1 首先,观察封口。茅台镇原浆陈年酒的封口处理一般为金属盖,上面会印有生产年份,也会带有红色封条,如有拆封痕迹,则该酒并非是正品原浆陈年酒。
2.2 其次,闻一闻酒的味道。正品的原浆陈年酒有浓郁且独特的香气,闻起来很香,而且有一股浓郁的酒香味。如果没有酒香味或者是香气有异味,那么很可能是假的。
2.3 第三,看酒的颜色和透明度。正品的原浆陈年酒颜色呈琥珀色,透明度也比较高,没有悬浮物。假的原浆陈年酒可能颜色过深或者太浅,有悬浮物等。
2.4 最后,正品的原浆陈年酒价格相对茅台镇陈酿原浆酒更高,如果价格太低,那么很可能是假的。
3. 如何保存茅台镇陈酿原浆酒和原浆陈年酒
茅台镇陈酿原浆酒和原浆陈年酒都是需要合理保存的,下面介绍几种方法:
3.1 首先,保存的时间不宜过长。茅台镇陈酿原浆酒一般保存的时间不宜超过五年,原浆陈年酒的时间也不宜过长。
3.2 其次,选择好保存环境。陈酿原浆酒和原浆陈年酒都需要存放在阴凉、干燥、通风的地方,要避免阳光直射和高温。(推荐温度:10~30℃)
3.3 第三,避免接触异味。保存酒的环境中应该避免接触到异味,如烟味、油味等。
3.4 最后,合理的开瓶方式。保存时间过长的陈年酒可以考虑在开瓶之后用小瓶装,少量饮用,避免酒的过度暴露于空气中。
4. 茅台镇陈酿原浆酒和原浆陈年酒的饮用方式
茅台镇陈酿原浆酒和原浆陈年酒的饮用方式也有几种:
4.1 一般喝法。茅台镇陈酿原浆酒和原浆陈年酒都应该在饮用前放一段时间,一般称为“泡酒”。然后再倒入杯子,将杯子稍微倾斜,让酒液沿杯壁流淌,感受一下酒的颜色、味道、香气、透明度等。最后再轻轻喝一口,品尝酒的味道和口感。
4.2 搭配食品。茅台镇陈酿原浆酒和原浆陈年酒都是很好的配餐酒,尤其是搭配较为油腻的食品,可以起到解腻的作用。一般搭配的食品有红烧肉、火腿等。
4.3 热饮方式。茅台镇陈酿原浆酒和原浆陈年酒也可以用于热饮,但是需要制作之后要立即饮用,不宜保存过久。热饮时,一定要小心,不要烫到口腔,同时茅台的热饮方式可以搭配葛仙米、山楂等。
4.4 冰饮方式。茅台镇陈酿原浆酒和原浆陈年酒也可以冰饮,可以加入一些碎冰块等,起到口感清凉的作用。